蓝莓是长在树上的一种水果。属于杜鹃花科的多年生灌木，果实生长在枝条上，呈串状分布，且果皮颜色为蓝色或蓝紫色，表面覆盖有一层白霜。一般野生的蓝莓树，植株形状相对比较低矮，颗粒也比较小。但是人工进行养护的蓝莓树，植株较高，果实也较大，含有比较多的水分。
蓝莓，杜鹃花科越橘属植物。
蓝莓一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。其生长于海拔900米至2,300米的地区，多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场，也是石楠灌丛的重要组成部分。主产于美国，中国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区。
