螃蟹的寿命与其性别、性腺成熟的迟早及生态环境密切有关，通常浅海螃蟹的寿命约为3年，深海螃蟹可以活到40年以上。但螃蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将螃蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，它就会因为含氧量过低而死亡。
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。东南沿海重要的海洋经济蟹类之一，主要分布在我国海南、广西、广东、福建、浙江和台湾等沿海水域。
