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综合科普
凉面用生菜油还是熟菜油
2022-08-01 06:59
综合科普
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投稿:知识库
最佳答案
凉面用的是熟菜油凉面是一道非常有特色的小吃,它里面使用的是经过加热的熟菜油,熟菜油放凉后会作为凉面的添加剂。主要是为了避免面条在制作过程中面条粘在一起,起到增加面条弹
凉面用的是熟菜油
凉面是一道非常有特色的小吃,它里面使用的是经过加热的熟菜油,熟菜油放凉后会作为凉面的添加剂。主要是为了避免面条在制作过程中面条粘在一起,起到增加面条弹性的作用。
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