在家蒸鸡蛋通常需要10分钟左右,将鸡蛋打散搅匀后加入等量1/3的水,再往里面撒入适量盐,放在锅内蒸10分钟左右即可食用。但在蒸鸡蛋过程中,需要将锅盖留一点缝,能够避免蒸蛋出现蜂窝眼,影响口感。
09-08