蓝莓清洗干净后是可以带皮一起食用的,果皮中含有大量的花青素等营养物质,长期食用可有缓解衰老的作用,减少皱纹的产生,果皮上的白霜有抗菌的效果,减少水分的流失,具有保鲜的效果。
蓝莓清洗后可带皮吃
蓝莓小巧可口,在清洗之后是可以带皮食用的,果皮上的白霜是一种果粉,对于人体无害,并且果皮中含有一些花青素等营养物质,食用之后可以为人体补充营养元素,日常可直接带皮食用。
蓝莓果实中含有一些保健化合物,维生素A、维生素C、胡萝卜素以及叶酸等,有着较高的抗氧化能力,果皮上的白霜可以减少细菌的产生,同时还能减缓蓝莓失去的水分速度,具有很强的保鲜效果。
适当的食用蓝莓是可以缓解人们的视觉疲劳,促进血液的循环,其中的花青素可以有抗衰老的作用,经常食用减少皱纹的产生,在清洗干净后可带皮一起食用。