新鲜的李子洗净待用，用水果刀将李子表面划十字，方便腌制入味。 2 煮李子肉 
把李子肉放开水中煮，等颜色变黄后，放入清水中过凉后沥干水分。 3 熬制糖液 
用白糖和水熬制成糖液，然后再把沥干水分的李子肉倒进去，腌制约四个小时。 4 搅拌 
把多余的糖液滤出来，加白糖溶解后再腌制四个小时左右，腌制时要用勺子翻动搅拌均匀。 5 煮李子肉 
把腌制好的李子肉和糖液放在锅中煮大概15分钟，再加入适量的蜂蜜，继续煮半个小时，自然冷却后即可。 END 总结：以上就是关于李子怎么制作干果的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
