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江米条怎么做酥脆好吃又不硬共有5步。准备食材:糯米粉、麦芽糖、水、白糖。以下是江米条怎么做酥脆好吃又不硬的具体操作步骤: 操作/步骤 1 麦芽糖、白糖加水煮开
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锅里倒入水,放入麦芽糖、白糖煮开,煮制冒大泡时关火。 2 糯米粉加糖水拌成糊
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糯米粉放入盆里,倒入煮开的糖水,用筷子快速搅拌成面糊状。 3 倒入糯米粉揉成面团
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再倒入糯米粉,揉成光滑的面团。 4 面团搓成长条切成段
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取一块面团,搓成长条状,然后切成小段。 5 小火慢炸江米条
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热锅烧油,放入江米条,小火慢炸,炸至江米条表面呈金HS时,用筷子轻轻搅动,炸三分钟左右即可。 END
总结:以上就是关于江米条怎么做酥脆好吃又不硬的具体操作步骤,希望对大家有帮助。