茄子洗净，去蒂，切成月牙块。切成椎形。 2 茄子的水分晒干 
放屉里或竹篮里，放到通风有阳光的地方晒，直至茄子的水分晒干。 3 煮至黄豆8分熟 
炒锅放水、泡软的黄豆、大料，煮至黄豆8分熟。 4 煮至茄子吸饱汤汁 
放入茄子，加水、盐、酱油、老抽、糖煮至茄子吸饱汤汁，黄豆软烂撒上香菜即可。 END 总结：以上就是关于一笃鲜汤怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。一笃鲜汤怎么做
最佳答案 一笃鲜汤需准备食材：茄子、黄豆、大料、葱、香菜、盐、酱油、老抽、糖、花椒。一共4步，以下是一笃鲜汤的详细操作： 操作/步骤 1 茄子切成椎形 茄子洗净，去蒂，切成月牙块。切成
茄子洗净，去蒂，切成月牙块。切成椎形。 2 茄子的水分晒干 放屉里或竹篮里，放到通风有阳光的地方晒，直至茄子的水分晒干。 3 煮至黄豆8分熟 炒锅放水、泡软的黄豆、大料，煮至黄豆8分熟。 4 煮至茄子吸饱汤汁 放入茄子，加水、盐、酱油、老抽、糖煮至茄子吸饱汤汁，黄豆软烂撒上香菜即可。 END 总结：以上就是关于一笃鲜汤怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
