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做又甜又脆的爆米花需要食材:玉米粒、黄油、白糖、玉米油、水,共有5个步骤,以下是做又甜又脆的爆米花详细操作: 操作/步骤 1 锅中加玉米油、玉米粒
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锅中加入玉米油,4分热倒入玉米粒,中小火。 2 晃动把手
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当有玉米粒开始爆裂,就盖上盖子,不停晃动把手。 3 爆米花爆裂时关火
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爆米花全部爆裂时关火,盛出备用 4 放入清水和白糖
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清水和白糖放入锅中,中小火。 5 加黄油搅拌
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泛起气泡后加入软化的黄油,不停搅拌,熬至焦糖色,倒入爆米花,快速炒匀即可。 END
总结:以上就是关于爆米花怎么做又甜又脆的具体操作步骤,希望对大家有帮助。