茄子洗净切滚刀块，青椒洗净去籽切丝，大蒜去皮切碎。 2 调制料汁 
碗中加入老抽、生抽、陈醋、蚝油、白糖，拌匀调成料汁。 3 将茄子炒熟 
锅热倒油，下入茄子炒至断生捞出，留底油下入蒜爆香。 4 加调料出锅 
再下入茄子、料汁、青椒丝，翻炒2分钟即可出锅。 END 总结：以上就是关于青椒炒茄子怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。青椒炒茄子怎么做好吃又简单
最佳答案 制作好吃又简单的青椒炒茄子共分为4步，需准备的食材有茄子、青椒、老抽、陈醋、生抽、蚝油、白糖。以下是制作青椒炒茄子的详细步骤： 操作/步骤 1 处理食材 茄子洗净切滚刀
茄子洗净切滚刀块，青椒洗净去籽切丝，大蒜去皮切碎。 2 调制料汁 碗中加入老抽、生抽、陈醋、蚝油、白糖，拌匀调成料汁。 3 将茄子炒熟 锅热倒油，下入茄子炒至断生捞出，留底油下入蒜爆香。 4 加调料出锅 再下入茄子、料汁、青椒丝，翻炒2分钟即可出锅。 END 总结：以上就是关于青椒炒茄子怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
