肉火烧怎么做又软又好吃
最佳答案 制作又软又好吃的肉火烧共分为5步,需准备的食材有猪肉馅、葱、姜、生抽、老抽、花椒水、盐、香油、食用油、面粉、酵母。以下是制作肉火烧的详细步骤: 操作/步骤 1 揉面醒发
制作又软又好吃的肉火烧共分为5步,需准备的食材有猪肉馅、葱、姜、生抽、老抽、花椒水、盐、香油、食用油、面粉、酵母。以下是制作肉火烧的详细步骤: 操作/步骤 1 揉面醒发 面粉加酵母、白糖、温水和成软面团,盖上锅盖醒半个小时。 2 调制油酥 面粉加食用油搅拌均匀,制成油酥。 3 和猪肉馅 猪肉馅加葱、姜、香油、生抽、老抽、盐、花椒水,搅拌均匀。 4 面团抹上油酥 将面团揉光滑,摊成正方形,均匀抹上油酥,再卷起来。 5 烙制肉火烧 揪成小剂子,包入肉馅,烙至两面金黄即可。 END 总结:以上就是关于肉火烧怎么做又软又好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。