猪肝洗净，放入清水浸泡三个小时，凉水下锅，加葱、姜、白酒焯水捞出洗净。 2 加入卤料 
另起锅烧水，加入葱、姜片、八角、桂皮、白酒、香叶、干辣椒、小茴香、盐、老抽，大火烧开。 3 煮制浸泡猪肝 
下入猪肝，转最小火煮20分钟，关火浸泡两个小时即可。 END 总结：以上就是关于如何卤猪肝又嫩又好吃窍门的具体操作步骤，希望对大家有帮助。如何卤猪肝又嫩又好吃窍门
最佳答案 制作又嫩又好吃的卤猪肝共分为3步，需准备的食材有猪肝、葱、姜、八角、桂皮、白酒、香叶、干辣椒、小茴香、盐、老抽。以下是制作卤猪肝的详细步骤： 操作/步骤 1 猪肝洗净焯
猪肝洗净，放入清水浸泡三个小时，凉水下锅，加葱、姜、白酒焯水捞出洗净。 2 加入卤料 另起锅烧水，加入葱、姜片、八角、桂皮、白酒、香叶、干辣椒、小茴香、盐、老抽，大火烧开。 3 煮制浸泡猪肝 下入猪肝，转最小火煮20分钟，关火浸泡两个小时即可。 END 总结：以上就是关于如何卤猪肝又嫩又好吃窍门的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
