辣椒炒蛋怎么炒好吃
最佳答案 制作辣椒炒蛋共分为5步,需准备的食材有青辣椒、鸡蛋、花生油、盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、蒜。以下是制作辣椒炒蛋的详细步骤: 操作/步骤 1 处理食材 青椒去蒂洗净,控干水
制作辣椒炒蛋共分为5步,需准备的食材有青辣椒、鸡蛋、花生油、盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、蒜。以下是制作辣椒炒蛋的详细步骤: 操作/步骤 1 处理食材 青椒去蒂洗净,控干水分,用刀拍裂,切小段;蒜去皮洗净切粒。 2 调料汁 碗里放入生抽、蚝油、白糖,搅拌均匀调成料汁。 3 将鸡蛋炒熟盛出 鸡蛋加料酒打散,锅里倒油烧热后,倒入蛋液炒熟盛出。 4 将青椒煎至虎皮状 锅留底油,倒入蒜粒煸香,再放入青椒煎至虎皮状,加盐炒匀。 5 倒入料汁炒匀 将鸡蛋倒进去,再倒入料汁炒匀即可。 END 总结:以上就是关于辣椒炒蛋怎么炒好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。