背柳肉切片，放盐腌制5分钟。 2 打芡成糊状 
红苕粉先用温水化开，然后左手提鲜开水壶，右手用筷子搅拌，打芡成糊状。 3 筷子和匀 
将红苕芡粉倒入肉片中，筷子和匀。 4 加适量猪油 
姜切末，加清水中，加适量猪油、盐。 5 完成 
完成。 END 总结：以上就是关于肉怎么做又滑又嫩的具体操作步骤，希望对大家有帮助。肉怎么做又滑又嫩
最佳答案 做又滑又嫩的肉需要准备食材：猪瘦肉500g、盐适量、红苕粉50g、小葱2根、老姜1块。共分为5个步骤，以下是详细操作： 操作/步骤 1 腌制5分钟 背柳肉切片，放盐腌制5分钟。 2 打芡
背柳肉切片，放盐腌制5分钟。 2 打芡成糊状 红苕粉先用温水化开，然后左手提鲜开水壶，右手用筷子搅拌，打芡成糊状。 3 筷子和匀 将红苕芡粉倒入肉片中，筷子和匀。 4 加适量猪油 姜切末，加清水中，加适量猪油、盐。 5 完成 完成。 END 总结：以上就是关于肉怎么做又滑又嫩的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
