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附地菜可以做附地菜饺子、素炒附地菜、附地菜
鸡蛋盖
豆腐等,以附地菜鸡蛋盖豆腐为例,共分为5个步骤,以下是附地菜鸡蛋盖豆腐的详细操作: 操作/步骤 1 附地菜焯水
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附地菜摘洗干净,放少许盐、植物油,放入
荠菜焯烫,变翠绿色即捞出过凉水。 2 蒸豆腐
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倒扣出豆腐,上开水锅蒸5分钟。 3 准备配料
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荠菜、蒜切碎,鸡蛋磕入碗中,打匀蛋液。 4 热锅炒菜
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热锅加油,倒入蛋液、蒜、荠菜,加盐调味翻拌均匀。 5 豆腐
混合鸡蛋荠菜
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蒸锅中端出豆腐,淋上酱油,混合鸡蛋荠菜即可。 END
总结:以上就是关于附地菜怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。