![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/ec0e9ccd4715206c7fc1b8e569a899ae.jpg)
虎皮花生米的家庭做法共有步,需要准备食材:花生米300克、豆油200克、糖适量。以下是虎皮花生米的具体操作步骤: 操作/步骤 1 花生洗净油炸
![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/3caf71eef4263e210bb5028a47c4e9e0.jpg)
先将花生米清洗干净,锅里保证没有水,
倒入豆油,此时为冷锅冷油下花生米。 2 不停
翻炒均匀受热
![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/075473eabe97063c0f4d3fb21dcc0b6d.jpg)
倒入花生米后要用铲子不断的翻拌,目的是让每颗花生米都受热均匀。 3 淀粉中放入辅料
![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/ae86582b62eb366ca7e8becced9c5658.jpg)
淀粉加适量盐、胡椒粉、孜然粉,拌匀。 4 加入冰糖等熬浆翻炒
![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/ecde9ea10642b10dc623cfddcd9a4237.jpg)
在锅中加入比例2:1的冰糖和水,熬至粘稠,成浆糊,倒入花生米,立即关火,快速翻炒。 END
总结:以上就是关于虎皮花生米的家庭做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。