
猪肝粉怎么吃共有4步,需要准备食材:猪肝1200克、柠檬1个、
陈皮10克、姜1小块。以下是猪肝粉的具体操作步骤: 操作/步骤 1 猪肝洗净去
筋膜
猪肝先洗净,
放入清水里泡1小时去血水,猪肝剔去筋膜,切成薄片,用清水再次冲洗2-3次捞出控水。 2 加入辅料浸泡

加柠檬片、姜片、陈皮和清水再次浸泡2小时,猪肝捞出控水,冷水放入锅中大火煮开。 3 打成粗粒去掉筋膜

撇去浮沫继续煮5分钟捞出用水冲净控水,用手掰开去掉里的筋膜,用料理机稍微搅打成粗粒。 4 放入料理机搅打

倒入不粘锅翻炒,把炒好的猪肝粗粒分次放入料理机搅打即可。 END
总结:以上就是关于猪肝粉怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。