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糟
鲢鱼怎么吃共有4步。准备食材:鲢鱼、油、
酒糟、糖、盐、地瓜粉、生抽、高度白酒、生姜。以下是糟鲢鱼的具体操作步骤: 操作/步骤 1 腌鲢鱼
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鲢鱼处理干净后,切成大块,加入生姜、鸡精、盐、高度白酒、地瓜粉腌制
入味。 2 炸鱼块
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热锅烧油,
放入鱼块炸至表面金HS,捞出控油备用。 3 熬酒糟
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热锅烧油,放入葱、姜爆香,再倒入酒糟翻炒,加入水、糖,煮沸后晾凉备用。 4 食材放容器中
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容器底部先铺一层酒糟,放入鲢鱼,面上再放一层酒糟,盖上盖子浸泡入味即可。 END
总结:以上就是关于糟鲢鱼怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。