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做曲奇饼干需要准备材料:无盐
黄油200克、糖粉53克、低筋面粉124克、奶粉5克、玉米淀粉65克、盐1克、高筋粉65克,共分为5个步骤,以下是做曲奇饼干的详细操作: 操作/步骤 1
软化黄油
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软化黄油加入盐,低速打几圈至盐融化加入糖粉。 2 搅拌
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继续打至黄油发白体积膨胀,一次性加入所有粉类,用刮刀搅拌。 3 搓
面糊![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/af461c95e24feaf2e7d114d0e053faf1.jpg)
用
打蛋器低速打至看不见干粉。取出面糊放在案板上搓,直到面糊顺滑不粘手。 4 挤出花型
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裱花嘴装入裱花袋,挤出花型。 5 完成
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放入预热过的烤箱150度烤30-40分钟即可。 END
总结:以上就是关于怎么做曲奇饼干的具体操作步骤,希望对大家有帮助。