平时在夜市吃夜宵时经常喜欢的一道粥是鸽子粥，今天买了一只鸽子回来，试着自己在家煮，味道还不错。
将切好的鸽子肉清洗干净
将姜切成丝备用
热锅后将姜丝煸炒出味
放入鸽子肉翻炒，加入少许的酒。
待鸽子肉变色后，出锅放入提前烧好开水的沙锅里
大火煮10分钟后，放入米饭
将米饭弄散，烧开后将大火转小火煮20分钟
每隔几分钟搅拌一下，防止米粄粘锅
放入适量的盐就可以出锅了，一碗热气腾腾的鸽子粥就完成了，洒上一点葱花就更好吃了。
怎么煮鸽子粥
最佳答案平时在夜市吃夜宵时经常喜欢的一道粥是鸽子粥，今天买了一只鸽子回来，试着自己在家煮，味道还不错。将切好的鸽子肉清洗干净将姜切成丝备用热锅后将姜丝煸炒出味放入鸽子肉翻炒，加
