晒鱼干怎么腌

2022-05-08 20:21 生活百科 4864阅读 投稿:知识库
最佳答案晒鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成,方便保存较长时间,下面就来分享这道美食的烹饪方法。(制作难度:中等,制作时长:两天,口味:咸)首先锅内下入盐。三条鱼200g盐就可以了。倒入香料一

晒鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成,方便保存较长时间,下面就来分享这道美食的烹饪方法。(制作难度:中等,制作时长:两天,口味:咸)

首先锅内下入盐。

三条鱼200g盐就可以了。

倒入香料一起翻炒。

接着将鱼从背部切开。

到头部这里直接砍下一刀就可以。

切开后把鱼掰开。

然后清洗干净。

黑膜要全部刮干净。

鱼肉清洗干净后擦干。

放入高度白酒涂抹均匀。

接着把刚才炒好的盐涂抹均匀。

用保鲜膜封起来。

常温腌制两天即可。

这样美味好吃的晒鱼干就做好了。

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