脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品
脆肉皖切成大小均匀的薄片。
加入调料鸡粉，蚝油，豉油，胡椒粉，料酒，白糖，盐，芝麻油，生粉，抓匀腌制备用。
葱用清水冲洗干净后切段，姜切片。
多功能锅加入适量的玉米油，倒入鱼片煎至两边微黄。
再加入葱白段，姜片翻炒均匀。
加入适量的酱油翻炒均匀。
最后加入葱段焖至食材熟透即可。
炒脆肉皖完成。
如何制作美味的炒脆肉皖
最佳答案脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品脆肉皖切成大小均匀的薄片。加入调料鸡粉，蚝油，豉油
