面食花样馒头做法

2021-08-16 21:48 生活百科 3632阅读 投稿:知识库
最佳答案酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌搅拌成无粉絮状揉成光滑的面团,发酵至两倍大小,手指戳下不回缩捏成小团取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔,搓成长条约40

酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌

搅拌成无粉絮状

揉成光滑的面团,发酵至两倍大小,手指戳下不回缩

捏成小团

取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔,搓成长条约40cm长,准备好香肠

香肠放在面条上

两条分别穿过对折的地方

绑紧

用小红豆装饰做眼睛就OK,全部做好再发酵30分钟左右,上锅蒸20分钟关火焖3~5分钟

完成

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