小炒湖南腊肉的做法

2022-01-03 23:59 生活百科 5531阅读 投稿:知识库
最佳答案小炒湖南腊肉是一道美食,味道非常好,制作工艺简单,营养价值高,主要材料是腊肉。腊肉清洗表面浮尘,入清水中浸泡2小时去盐待用腊肉蒙保鲜膜,入蒸锅中大火蒸20分钟腊肉切片待用青杭

小炒湖南腊肉是一道美食,味道非常好,制作工艺简单,营养价值高,主要材料是腊肉。

腊肉清洗表面浮尘,入清水中浸泡2小时去盐待用

腊肉蒙保鲜膜,入蒸锅中大火蒸20分钟

腊肉切片待用

青杭椒切圈,姜蒜切米,干辣椒剪段待用

坐锅起油,下姜蒜米、干辣椒段炒香

下青杭椒圈,翻炒1分钟

下腊肉片,翻炒3分钟

淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,起锅即可

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