美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
1、干茶树菇和干花菇，个浸泡半小时，洗净，备用
2、红枣放入沸水中煮5分钟左右，洗净，备用（注意事项：为了防止发霉和表皮光泽干一般红枣在处理时会添加一层石蜡。所以一定要沸水煮后，洗净才能食用）
3、鸡，瘦肉和姜片放入沸水中走血水和异味，洗净，备用。
4、把上面所有食材放入炖盅里加清水适量
用油纸封炖盅，防止漏气
6、把炖盅放入炖锅里，沸水后转中小火慢炖6小时
喝前调味即可
