蜂蜜是蜜蜂采花粉过程中酿造的,除了蜂蜜 之外,蜜蜂酿蜜时建造的蜂巢、蜂王浆等等也是常见的滋补食材。蜂巢素是从蜂巢里面提取出来的一种成分,虽然有加一点蜂蜜,但是和纯蜂蜜还是有区别的,因为加工方法是不一样的。一起详细了解下吧。
蜂巢素是蜂蜜吗
蜂巢素不是蜂蜜,它是利用科学的方法从蜂窝提取的有效成分,再添加到上等蜂蜜精制而成的。 也可以这么理解,蜂巢素是从蜂巢中提取的,蜂蜜则是由蜜蜂采花粉制成的,蜂王浆则是专门为蜂王在幼虫期提供的食物。
蜂巢素中含有蜂胶,蜂蜡,树脂,油脂,色素,单宁,糖,有机酸,脂肪酸,糖苷,以及铁,钙,铜,钾等微量元素。
蜂巢里含有蜂胶吗
蜂巢素里实际上是含有一点蜂胶的。蜂巢含有脂肪酸,单宁,糖苷,氨基酸,酶,铁,钙,铜,钾等微量元素,而蜂胶的主要成分是树脂,蜂蜡和各种蜜蜂分泌物,还含有丰富的黄酮类,氨基酸,维生素,有机酸,矿物质等成分。
蜂巢素含有蜂蜡,蜂蜜,蜂胶,蜂花粉和蜂王浆等成分,而这些可能是过敏体质人群的过敏原,所以对蜂产品过敏的人就不要吃蜂巢素了,不然可能导致瘙痒,潮红甚至呼吸困难等过敏反应。
蜂巢素多少钱一瓶
蜂巢素是所有蜂产品中最便宜的,所以蜂巢通常是30~50元一瓶(500克),不过也和品牌及规格等不同而有差异。而蜂胶因为生产稀少而被称为“紫色黄金”;没有经过提纯处理的毛胶至少都要200~300元一斤,提纯之后更是高达600~800元一斤的售价。