苦瓜片泡水并没有特殊的规定时节，无论是冬天、还是夏天均可浸泡饮用，一年四季任何时间都可以，主要取决于自身是否需要，例如，生热上火，或其它原因引起体内燥热的情况，适当饮用苦瓜片水可以起到不错的缓解效果。
苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠HS，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙HS。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5~10月。
