荔枝是生活中很常见的一种水果，它含有丰富的营养成分，很多人都会用它泡酒喝，尤其是女性朋友们。荔枝泡酒是有一定讲究的，尤其是食材的选择和用量搭配。荔枝的分量会比白酒的分量少一些，白酒要完全淹没荔枝才可以。
一、荔枝泡酒酒要盖过荔枝吗
需要盖过荔枝。
荔枝浸泡酒具有浓郁的果味，适度的甜味以及醇厚而粘稠的味道-还可以滋养身体，滋养血液和健脾，促进气虚并减少肿胀，止血和缓解疼痛，美化皮肤，延缓衰老抗衰老，利尿，杀菌和预防心血管和脑血管疾病等。荔枝本身不含矿物质，维生素和多种氨基酸，浸泡在酒中后，荔枝还含有很多多酚，这是非常有效的。抗氧化作用。多酚可以防止进入人体后的皮肤老化。同时，多酚也是氧化物，对动脉硬化有一定的预防作用。荔枝酒含有相对较高的酒石酸和柠檬酸含量。在室温下服用荔枝酒可以解渴，还可以利尿和有效预防身体浮肿。
二、泡荔枝酒放多少白酒合适
如何在酒中浸泡新鲜的荔枝：将酒罐洗净并晾干，用约一或两种优质白酒消毒，然后倒出并丢弃；剥去荔枝皮（粘在果肉上的白色薄膜可以留在酒中浸泡），然后放入酒罐中。加入冰糖，酒与冰糖的比例为10：1（因为荔枝糖含量高，可根据每个人的喜好放或放冰糖）。然后倒入35°〜60°的谷类酒（米酒或高粱酒），酒与荔枝的比例为10：2.5〜3。最后，盖上盖子并密封，在背光灯中浸泡三个月后，可以将其开封饮用。
三、荔枝泡酒的功效与作用
1.补充营养
荔枝酒富含多种营养素，包括氨基酸，矿物质，维生素和其他营养素。喝荔枝酒可以补充营养并维持人体机能。同时，荔枝泡酒还对人体神经有刺激作用，可以增加肌肉紧张度，并可以舒缓神经，使人感到舒适和快乐。
2.预防心脑血管疾病
荔枝酒中含有大量的多酚。该物质是强抗氧化剂，对细胞的氧化衰老具有预防作用。它还可以降低胆固醇含量并预防某些心脑血管疾病。适量喝一些荔枝泡酒可以减少患心脏病的机会，还可以抗击疾病并延长寿命。
3.调节肠道功能
荔枝酒可以增加胃液的分泌，荔枝酒中有机酸含量高，对肠道有调节作用，可以促进食物的消化。同时，荔枝酒还可以杀死肠道中的一些细菌，使肠道环境更健康。定期喝荔枝酒还可以预防感冒，减少生病的机会。
4.提神醒脑
荔枝浸泡在白酒中，荔枝中的营养成分会溶解在果酒中。喝荔枝酒可以使您精神焕发并调节神经系统的功能。当工作压力沉重而任务繁重时，您可以花些时间喝一杯荔枝酒，这样可以起到提神醒脑的作用，并提高我们的日常工作效率。
