龙吟草莓的味道又酸又甜,又冰又冷,又脆又软。
做法:
1、首先准备好新鲜的草莓,切成块放到容器里,撒糖腌制两小时。
2、然后放在火里煮,叶子也放到锅里煮。
3、煮好了放到盘子里,准备一瓶酒,把叶子都沾上酒,然后撒上霜,放在设备里低温干燥,备用。
4、然后再把新鲜草莓切片,撒糖后真空封装后加热,然后冷却。
5、然后加压缩氧化二氮,发泡,冷却。
6、然后拿出来,再放到搅拌机里打成粉,又加入了调味的东西,搅均匀,备用。
7、然后准备一些调味料,加水再加糖,放到锅里煮。
8、煮好后拧成条,切成小段拿灯照,直到融化。
9、融化后,像吹糖人那样吹成草莓的形状。
10、放入前面备用的粉末贴上前面用的叶子。
11、然后把做好的草莓捣碎放入前面备用的草莓酱即可。