表把拉出一档是调星期和日期，拉出二档是调时间，先拉出一档准备好调星期和日期，表把上旋和下旋分别调星期和日期，然后将星期和日期分别调到前一天。
将表把拉出到二档，进行调时间。旋动表把顺时转动手表指针一圈或者是二圈，直到可以看见表针走到12点左右时，星期和日期同时分别跳成今天，这就表示手表时间进入上午的1-12点，如果此时是上午调好时间即可。
如果是下午，按平常手表调时间的做法，将表针转动一圈后，手表时间进入下午的1-12点，你再将它调成现在的正确时间。这样就完成了。
晚上9点到上午5点这段时间不要调，因为晚上9点到上午5点这段时间表的换日机构已经接合，这时候调整时间会弄坏换日期齿轮。这段时间俗称红线区，另外，有日期的表调整时间时尽量往前不要往后调，也是保护齿轮。
为确保机械手表走时更准确，要每天定时上满发条。一般来说，手表第一次上链，有佩戴8个小时以上，则放置时间不会少于36个小时，如果每天正常的佩戴，有戴8个小时，给机械表足够的动力，那样手表就不会需要每天上发条。
