盗窃三次，属于多次盗窃，《刑法》规定的法定刑是判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
法律依据：
1、依据《刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
2、最高人民法院最高人民检察院《关于办理盗窃刑事案件的最新司法解释》第三条规定，二年内盗窃三次以上的，应当认定为“多次盗窃”。
