鸭子烧萝卜的做法

2022-08-01 11:01 趣味百科 4437阅读 投稿:知识库
最佳答案鸭子烧萝卜的做法:用料:鸭子,萝卜,豆瓣酱,生抽,料酒,老姜,花椒大蒜,十三香。1、鸭子洗净宰成块,水烧开,放入鸭子煮,水开后,关火,用热水把鸭子洗干净,沥干水份2、萝卜去皮,切成块。3、锅烧热,

鸭子烧萝卜的做法:

用料:鸭子,萝卜,豆瓣酱,生抽,料酒,老姜,花椒大蒜,十三香。

1、鸭子洗净宰成块,水烧开,放入鸭子煮,水开后,关火,用热水把鸭子洗干净,沥干水份

2、萝卜去皮,切成块。

3、锅烧热,加油,油热后放入豆瓣酱、老姜、花椒、大蒜炒。

4、料炒几分钟放入鸭子,加料酒再炒,炒到鸭子有点干的时候(大约7、8分钟左右)后,加水,一点点生抽,十三香盖上锅盖煮,水开后关成小火煮。

5、鸭子烧30分钟左右后,加萝卜,大约再煮20多分钟,加点盐即可。

小贴士:

在鸭子烧的过程中,加菜的时候,要把火开大,锅烧开后关成小火烧,这样烧出来的菜才好吃。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系