如何用油腌制咸菜

2022-08-06 23:27 趣味百科 8338阅读 投稿:知识库
最佳答案准备材料:盐、姜、蒜、葱:适量、酱油:适量、生抽:适量、花椒:适量、油:适量、大头菜:适量、芹菜:适量、辣椒:适量、胡萝卜:适量。1、芹菜择去叶子切段,胡萝卜切成粗丝,大头菜,辣椒切块,放

准备材料:盐、姜、蒜、葱:适量、酱油:适量、生抽:适量、花椒:适量、油:适量、大头菜:适量、芹菜:适量、辣椒:适量、胡萝卜:适量。

1、芹菜择去叶子切段,胡萝卜切成粗丝,大头菜,辣椒切块,放入适量的盐,腌至变软。

2、锅内放入油,烧热加入葱、姜、蒜,然后把所有调料放进去,煮开后关火晾凉备用。

3、把腌软的咸菜沥干水分备用。

4、把咸菜和油倒进同一个容器里拌匀。

5、准备一个干净无水的容器,把拌好的咸菜放进容器里,密封保存,随吃随取即可。

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