茄子洗净切长条，豆角洗净去头尾切成段，大蒜切碎。 2 过油 
锅热倒油，分别下入茄子、豆角过油，再捞出沥油。 3 炒料 
锅留底油，下入蒜、姜、豆瓣酱炒出红油。 4 炖煮 
下入豆角、茄子、盐、生抽、清水炖煮8分钟即可。 END 总结：以上就是关于豆角炖茄子怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。豆角炖茄子怎么做好吃
最佳答案 制作豆角炖茄子共分为3步，需准备的食材有茄子、豆角、植物油、盐、豆瓣酱、蒜、姜、生抽。以下是制作豆角炖茄子的详细步骤： 操作/步骤 1 处理食材 茄子洗净切长条，豆角洗净
茄子洗净切长条，豆角洗净去头尾切成段，大蒜切碎。 2 过油 锅热倒油，分别下入茄子、豆角过油，再捞出沥油。 3 炒料 锅留底油，下入蒜、姜、豆瓣酱炒出红油。 4 炖煮 下入豆角、茄子、盐、生抽、清水炖煮8分钟即可。 END 总结：以上就是关于豆角炖茄子怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
