作为沧州的一道地道美食，沧州火锅鸡以其麻、辣、鲜、香的特点风靡全国，受到众多美食爱好者的追捧。无论是达官贵人还是市井百姓，都对火锅鸡有着难以割舍的情结。而当前还有很多人对于沧州火锅鸡还是一头雾水，不知道该如何来吃？那么，接下来就为大家讲解一下沧州0317火锅鸡的吃法。
首先，准备好一个小碗、甜醋和蒜泥。
在小碗中加入20g的蒜泥。
在加入蒜泥的小碗中，倒入100g的甜醋，用筷子逆时针搅拌一下，这就是吃0317火锅鸡时的蘸料。
夹一块熟透的火锅鸡肉，蘸一下蘸料，直接放入口中食用即可。
待锅内所有的鸡肉块被食用之后，接下来就可以进行涮菜了。
用筷子夹取蔬菜放入食用完鸡肉的底汤中，进行涮制。
待蔬菜熟透后，直接食用即可。
配合角饼食用，口感更佳。
