慕斯蛋糕放在冷冻还是冷藏

2022-09-04 03:08 趣味百科 3469阅读 投稿:知识库
最佳答案慕斯蛋糕放在冷藏,保存温度在0-5摄氏度即可。慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎,最初蛋糕师们在奶油中加入起到稳定作用,改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味

慕斯蛋糕放在冷藏,保存温度在0-5摄氏度即可。慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎,最初蛋糕师们在奶油中加入起到稳定作用,改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正。

慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系