麻辣火锅里能放牛奶。牛奶可以搭配各种调料，不仅不会和火锅中的底料食材产生反应，还会增加火锅的香味。并且在牛奶火锅中煮过的蔬菜，有蔬菜的清脆还有牛奶的奶香，而用牛奶火锅涮肉，既保留肉的肉香，还可以解腻。
麻辣火锅：
麻辣火锅起源自泸州小米滩，因以前长江边上的船工跑船常宿于泸州小米滩（高坝附近江边），停船即升火做饭驱寒，炊具仅一瓦罐，罐中盛汤，加入各种菜，又添以海椒、花椒祛湿，有驱除寒冷的效果，久而久之在长江的各个码头都流传了起来。此食习便沿袭下来，并渐丰富，成为巴蜀人特有的美食。
麻辣火锅里能放牛奶吗
最佳答案麻辣火锅里能放牛奶。牛奶可以搭配各种调料，不仅不会和火锅中的底料食材产生反应，还会增加火锅的香味。并且在牛奶火锅中煮过的蔬菜，有蔬菜的清脆还有牛奶的奶香，而用牛奶火锅涮
