如果用在建筑上面，是建筑材料；如果用在制板、家具板、做复合门来用，是复合材料；如果用在香菇食用菌、生物能源燃料，是生物材料。木头为林业主产物，对于人类生活起着很大的支持作用，根据木材不同的性质特征，人们将木材用于不同途径。
木材结构：
1、树皮：包裹在木材的干、枝、根次生木质部外侧的全部组织。
2、形成层：位于树皮和木质部之间，由于形成层的分生功能，木材直径会变粗。
3、次生木质部：位于形成层和髓心之间，来源于形成层的分裂生长。
4、髓心：一般在树干的中间位置，由木质部包裹，提供幼树生长的养分，生命周期短。
