跳鱼儿是弹涂鱼。跳鱼儿，俗称花跳鱼，又称跳跳鱼、弹涂鱼，属于弹涂鱼科。它是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南沿海一带滩涂里的一种小鱼。体长约三厘米，头大略扁，双眼凸出，嘴阔，灰褐色的身体布满着花斑，腹部有吸盘。因它习性狡猾，弹跳力极强，喜欢在潮水退后的海滩上跳跃，身上又有淡蓝色花斑，故名花跳鱼。
弹涂鱼栖息环境：
弹涂鱼喜栖息于河口、港湾、红树林区之咸淡水域及沿岸的浅水区及在底质为淤泥、泥沙的滩涂处，亦进入淡水；也栖息于沿海岛屿、港湾潮间带及低潮区水域。弹涂鱼适宜水温为24～30℃，适宜海水比重为1.01～1.02。
