酿造葡萄酒的辅料主要有

2022-02-08 21:20 趣味百科 2952阅读 投稿:知识库
最佳答案酿造葡萄酒的辅料主要有二氧化硫、果胶酶、酵母、乳酸菌、酵母营养剂、单宁,以及酒精发酵促进剂等。葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而来,而酒精发酵是葡萄酒酿造最主要的

酿造葡萄酒的辅料主要有二氧化硫、果胶酶、酵母、乳酸菌、酵母营养剂、单宁,以及酒精发酵促进剂等。葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而来,而酒精发酵是葡萄酒酿造最主要的阶段,通常会在发酵过程中添加酒精来终止发酵。

葡萄酒:

是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系