昌吉有哪些特色小吃 新疆昌吉特产

2022-01-16 20:10 特产百科 1427阅读 投稿:知识库
最佳答案  昌吉的特色小吃有羊肉火烧、烤全羊、馕焖肉、奶茶、黄面、香酥羊排、木垒羊肉、拉条子、大盘鸡、昌吉手抓羊肉、烤羊肉串。1、昌吉手抓羊肉  昌吉手抓羊肉是新疆昌吉

  昌吉的特色小吃有羊肉火烧、烤全羊、馕焖肉、奶茶、黄面、香酥羊排、木垒羊肉、拉条子、大盘鸡、昌吉手抓羊肉、烤羊肉串。

1、昌吉手抓羊肉

昌吉特色小吃

  昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的传统名吃,因为用手抓吃,故名手抓羊肉,其制作方法并不复杂,即先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成,吃起来肉质清纯软嫩,油香不腻,既可吃肉,又可喝汤。

2、拉条子

昌吉特色小吃

  拉条子是新疆昌吉的特色小吃,制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,然后加入了各种蔬菜和牛羊肉,所制作出来的拉条子色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食。

3、羊肉火烧

昌吉特色小吃

  羊肉火烧是新疆昌吉的传统特色小吃,其制作工艺并不复杂,选用羊肉和面粉为主要原料,将面粉制成馍,然后羊肉为馅,所制成的羊肉火烧色泽金黄,肉香汤浓,口感劲道,香酥可口,软硬适宜。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系