肉包馅怎么做

2022-02-13 07:07 趣味百科 2330阅读 投稿:知识库
最佳答案我们经常自己家会做一些面食,比如肉包,馒头。做肉包时肉包的馅怎么调才好吃多汁呢?下面介绍一下肉包馅的做法。葱姜蒜洗净切末,备用。可以根据自己口味调整比例肉洗净,去皮,切成小

我们经常自己家会做一些面食,比如肉包,馒头。做肉包时肉包的馅怎么调才好吃多汁呢?下面介绍一下肉包馅的做法。

葱姜蒜洗净切末,备用。可以根据自己口味调整比例

肉洗净,去皮,切成小块,切得越小越容易搅拌

肉要有瘦肉和肥肉,太瘦了不好吃。

肉放入搅拌机简单搅一下,放入姜末蒜末,加一点清水,高汤更好,继续搅拌

放入适量的老抽,生抽,耗油,盐,清水,继续搅拌

放入葱末,适量的玉米淀粉,食用油继续搅拌。

玉米淀粉会让肉馅更嫩滑

肉馅做好了,放冰箱冷藏一下再拿出来包,口感会更好。

我打的肉馅比较烂,因为将就孩子。家常做法肉馅不用搅拌的这么烂的

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