大虾是很多人喜欢的一种菜肴，用其做成的虾滑无论是做汤，还是放入火锅中，都是非常受欢迎的，下面一起来学习一下如何制作虾滑吧！
用清水把大虾清洗干净，用刀把虾仁切成小丁。
越小越好，剁成虾泥。
放入碗中，加食盐，不断搅拌。
加入胡椒粉、蒜末、蛋清搅拌均匀。
用打蛋器多搅拌一会，直到虾泥变得很稠。
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时。
做汤时取出，用勺子舀到汤里即可。
温馨提示如下。
怎么制作虾滑
最佳答案大虾是很多人喜欢的一种菜肴，用其做成的虾滑无论是做汤，还是放入火锅中，都是非常受欢迎的，下面一起来学习一下如何制作虾滑吧！用清水把大虾清洗干净，用刀把虾仁切成小丁。越小越好
