使用灭蝇灯应悬挂于距地面2米左右，且应与食品加工操作场所保持一定距离。灭蝇灯按捕杀的功能可以分为电击式和粘捕式，其原理都是用光线引诱虫蝇，诱使虫蝇靠近灭蝇灯灯管，使昆虫接触灭蝇灯附近的高压电栅栏或粘蝇纸，将其电死或粘住，达到杀灭虫蝇的目的。
使用技巧：
1、灭蝇灯的下端离地面应大于50厘米，顶部离天花板大于50厘米，设置中端高度在离地1.8米左右；
2、灭蝇灯使用时，关闭其它灯光可以提高灭杀效果；
3、每20平方米安装一只灭蝇灯；
4、灭蝇灯应避免直接面对门/窗等，防止出现吸引外界虫蝇的情况；5、在食品处理环境里应避免使用电击式灭蝇灯，避免虫尸被电击炸飞；
6、不可在容易发生爆炸的地方使用电击式灭蝇灯；
7、灭蝇灯的效果跟灯管寿命密切相关，应定期更换粘蝇纸和灯管。
