首尔卡津是油炸食物,颜色偏深,味道偏辣。
卡津美食是由卡津人(Cajuns)发展起来的,卡津人是居住在美国南部路易斯安那州的法国移民后代,这些移民18世纪下半期从加拿大东部的阿卡迪亚(Acadia)被英国驱逐到北美13个殖民地,其中大部分人聚居在路易斯安那地区,在当地生根开花结果,发展出独具特色的卡津文化、音乐、风俗与美食。
首尔卡津是油炸食物,颜色偏深,味道偏辣。
卡津美食是由卡津人(Cajuns)发展起来的,卡津人是居住在美国南部路易斯安那州的法国移民后代,这些移民18世纪下半期从加拿大东部的阿卡迪亚(Acadia)被英国驱逐到北美13个殖民地,其中大部分人聚居在路易斯安那地区,在当地生根开花结果,发展出独具特色的卡津文化、音乐、风俗与美食。