银杏果有绿有黄是由于成熟的程度不同,刚长出时为绿色,之后会慢慢变成金HS,其外形和开心果很像,表面长有很多白色的小点,果实大多为椭圆形。银杏果的果仁中含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分,适量的食用有益于身心健康。
银杏果:
银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看,以北纬30度附近的银杏,其东西分布的距离最长,随着这一纬度的增加或减少,银杏分布的东西距离逐渐缩短,纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海,纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。