营养：草莓富含多种天然维生素，被誉为是“水果皇后”。
味道：草莓香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。
形态：草莓籽长在果实外面，外观呈心形或锥形，其色鲜艳粉红，有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。
种类：优良品种草莓栽培有很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。
生长习性：草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长。光照过弱不利草莓生长。
