每100克雪花酥含有的热量大约为470大卡左右，属于高热量高脂肪的甜点，所以最好不要多吃。
雪花酥是一款网红甜品，也叫做雪花饼或者一口酥，吃起来比较有嚼劲，又有浓郁的奶香味和坚果的香甜，所以很多女生和孩子都喜欢吃雪花酥。但是制作雪花酥的主要原料有饼干、黄油、棉花糖、坚果、奶粉等等，其中要用到大量的棉花糖和黄油，很容易使人发胖。
每100克雪花酥的热量约为470大卡，而每100克米饭的热量才117大卡，所以雪花酥是一种热量非常高的食物，减肥期间是不适合吃的。
平时吃雪花酥的时候要注意适量，吃不完的保存起来，常温保存就可以了，密封能保存20天左右。雪花酥不能放在冰箱冷藏保存，因为制作原料中有饼干，放冰箱保存然后取出后会受潮，影响口感。
