跟苦瓜一样的水果叫俗称癞葡萄,也叫金铃子(也有的地区称为癞瓜)。金HS的外壳,上面鼓凸着若干大小不等的颗包,有些像苦瓜,和苦瓜同属于葫芦科植物,但不是同一种作物。
苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食。癞葡萄是水果,成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形一样,所以不好区别。但苦瓜只要成果就可食用;而癞葡萄必须成熟才可食用,有的成熟后,果实会裂开,里面躺着无数鲜红的籽粒,绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽,不由令人馋诞欲滴。掰开金铃子,里壳是金橙色,里面躺着无数鲜红的籽粒,绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽,不由令人馋诞欲滴。
金铃子营养丰富,其中含量比较多的就是维生素A和维生素C。维生素A对于我们的视力是非常有好处的,尤其是对于治疗夜盲症很有好处。
金铃子还有清热解毒的作用,可帮助我们排出体内的肝火,可用于消火消炎。