大闸蟹奄奄一息还能吃吗

2022-01-19 09:46 生活妙招 7209阅读 投稿:知识库
最佳答案大闸蟹奄奄一息不可以吃,大闸蟹进入垂死状态后,体内开始滋生细菌,而细菌会将蟹黄中的蛋白质分解为有毒的组胺,从而使蟹肉产生毒性,食用这种大闸蟹会出现食物中毒的现象。大闸蟹奄

大闸蟹奄奄一息不可以吃,大闸蟹进入垂死状态后,体内开始滋生细菌,而细菌会将蟹黄中的蛋白质分解为有毒的组胺,从而使蟹肉产生毒性,食用这种大闸蟹会出现食物中毒的现象。

大闸蟹奄奄一息还能吃吗

大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹,在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。

一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹,现引种到各大湖区都有培育养殖,过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游。

中国有三大名蟹:地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津湖大闸蟹,河北白洋淀河蟹——胜芳蟹,江苏固城湖河蟹——固城湖大闸蟹。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系